Tartaletas de pistachos con gambas

Grado de dificultad bajo

INGREDIENTES: Según unidades.

• Gambas

• Pistachos pelados

• Pimienta

• Sal

• Cebolla

• Aceite

1- Se pocha la cebolla finamente picada y se le

añaden las gambas salteándolas hasta que

tomen color; se salpimientan y se le agregan

los pistachos dándoles dos o tres vueltas en la

sartén.

2- Se rellenan las tartaletas y por último

se sirven templadas.