Pescado de roca en salsa

Preparación típica de pescadores del Cantábrico que se puede hacer con cualquier pescado de carne dura. Se dice que es mejor con pescado...
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Arroz blanco con mejillones en salsa

Es un plato que sale muy bien de precio. Si se deseas una salsa más espesa, se puede añadir una cucharada de pan rallado a última hora...
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Milhojas de hígado de pato y manzana

En este milhojas, la potencia del foie gras queda suavizada por la manzana, que no llega a estar dulce por ser una variedad acida, y por el...
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