La misma sopa se puede hacer más líquida, incorporando los huevos batidos mientras que se mueve al fuego, hasta que se cuajen en hebras y... Ver Receta»
Esta forma de preparar la carne hace que el plato adquiera
una jugosidad extra y un sabor verdaderamente exquisito
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El higo es una fruta, rica en fibra, que produce sensación de
saciedad. También tiene un efecto laxante y diurético
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