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jueves, 5 de abril de 2012

Sopa de pan gratinada

Esta es la sopa que se llamaba de “minuit” porque a principios del siglo XX se solía tomar después del teatro. Es casi sólida, muy sustanciosa...
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Pie de salchichas y manzana

Esta es una clásica receta inglesa que se puede hacer con pollo, carne de cerdo o lo que se quiera. La razón de hacer un agujero en el centro...
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Champiñones en tempura

Para este aperitivo se deben emplear champiñones de lata porque son pequeños, como las cebollitas. La cantidad de tempura que resulta es...
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