Bacalao gratinado

Este plato es una versión casera y simplificada del famoso bacalao Gomes de Sé, inventada por este comerciante de Oporto a finales del...
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Huevos escalfados con ragout de setas

La salsa verde es una de las salsas reina de la cocina española. Va bien con casi todo, en especial con el pescado, pero encaja muy bien...
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Ensalada de arroz integral

Al arroz integral no se le ha quitado la cascarilla de los granos, por eso tarda más en cocer y resulta más oscuro de color, pero tiene muchas...
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