Ingredientes:
½ Kg. de verdinas
½ Kg. de berberechos
8 gambas grandes
1 diente de ajo
1 rebanada de pan
1 cucharada de avellanas
1 cebolla
2...
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martes, 5 de julio de 2011
Arroz con bacalao y espinacas
Ingredientes:
4 tacitas moka de arroz
150 gr. de bacalao
75 gr. de panceta salada
200 gr. de espinacas
1 manojo de ajos tiernos
2 dientes...
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Molde de ensalada
Ingredientes:
200 gr. de queso de Villalón
4 cucharadas de raíz de apio rallada de lata
4 higos frescos o brevas (fuera de estación se pueden...
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Crema de melón a la hierbabuena
Ingredientes:
1 melón grande
1 puerro
3 cucharadas de mantequilla
1 l. de caldo
1 cucharada de Maizena
1 copa de oporto
8 cucharadas...
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