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lunes, 23 de mayo de 2011

Judeones de la granja

Ingredientes (4 personas)500 g de judiones de la granja 1 chorizo 1 morcilla 100 g de lacón 100 g de tocino o panceta 1 cebolla 2 dientes...
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Patatas rellenas

Ingredientes (4 personas)8 patatas de tamaño mediano 200 g de carne picada 3 dientes de ajo 1 cebolla hermosa Aceite de oliva Sal al gusto Perejil 100...
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Pan de soja

Ingredientes (4 personas)250 g de harina integral 150 g de harina de soja 100 g de harina blanca 25 g de levadura prensada 1 cucharada de...
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Pan Blanco

Ingredientes (4 personas)500 g de harina 300 ml de agua templada 15 g de levadura fresca 10 g de sal Lo primero que hacemos es poner en un...
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Sopa de cebolla tostada

Ingredientes (4 personas)1 kg de cebolla 100 g de queso rallado ½ barra de pan ½ vasito de brandy 1 l Caldo de ave para mojar 100 g de mantequilla 100...
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Pan de frutos secos

Ingredientes (4 personas)500 g de harina 15 g de salvado 10 g de sal 50 g de levadura prensada 300 ml de leche 150 g de frutos secos al gusto Para...
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Alcachofas rebozadas

Ingredientes (4 personas)8 Alcachofas 4 limones en zumo 100 g de harina 10 g de levadura en polvo Sal al gusto Pimienta al gusto 150 ml de...
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Panecillos de harina de trigo y salvado

Ingredientes (4 personas)360 g de harina de trigo 25 g de salvado 10 g de sal 20 g de azúcar 40 g de levadura en polvo 100 g de manteca 100...
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Potaje de cuaresma

Ingredientes (4 raciones)300 g de garbanzos 250 g de bacalao desmigado 500 g de espinacas frescas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Para...
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Pan de leche

Ingredientes (4 personas) 500 g de harina50 g de mantequilla 1 huevo 250 ml de leche 50 g de azúcar 40 g de levadura prensada Para preparar...
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Lentejas con arroz

Ingredientes (4 personas) 200 g de lentejas 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 chorizo fresco 200 g de panceta fresca 1 cucharadita de pimentón...
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Solomillo con bacon y mostaza

Ingredientes (4 personas) 2 Solomillos de cerdo2 dientes de ajo4 Patatas1 cucharada de pimentónAceite de oliva virgenSalPerejil frescoMostaza...
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Amargillos

Ingredientes (4 personas) 2 l de claras2 kg de azúcar1 kg de coco rallado100 g azúcar glasé Preparación de la receta Para empezar,...
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