Brochetas de sepia y beicon

Grado de dificultad bajo

INGREDIENTES: Según unidades

• Sepia

• Gambas peladas

• Perejil

• Beicon

• Ajo

• Aceite

1- Se hacen a la plancha las sepias y, en una

sartén aparte, se dora el beicon en una pizca

de aceite.

2- Se trocean las sepias y el beicon y

se van ensartando en una brocheta la sepia, el

beicon y la gamba, varias veces.

3- Presentar rociada con un sofrito de ajo y perejil.