Banderillas de champiñones con jamón iberico

Grado de dificultad bajo

INGREDIENTES: Según unidades

• Champiñones de tamaño medio

• Jamón ibérico

• Mantequilla o margarina vegetal

1- Se limpian bien los champiñones, se deja que

escurran, se les quita el tallo y se saltean a

fuego medio en la mantequilla, con mucho

cuidado para que no pierdan la forma.

2- A continuación, se corta el jamón ibérico en

tacos y entonces se ensarta en un palillo un

champiñón de los que teníamos ya preparados

y un taco de jamón.