Canapé de setas a los cuatro quesos

Grado de dificultad bajo

INGREDIENTES: Según unidades

• Setas

• Queso Emmental

• Queso Camembert

• Queso de untar

• Queso azul

• Carabineros cortados en rodajas

• Ajo picado

• Perejil

• Nata

• Rebanadas de pan

1- Se meten las setas al horno con aceite, perejil,

ajo picado y un chorrito de vino blanco.

2- Por otra parte, se ponen los quesos y la nata en

un recipiente a fuego lento, y una vez

derretidos, se pasa por la batidora.

3- Sobre la tostada de pan se colocan las setas, sobre

ellas la crema de quesos y, como remate y para finalizar,

las rodajas de carabineros.