Canapé de salmón con gulas

Grado de dificultad mínimo

INGREDIENTES: Según unidades

• Pan de molde tostado y partido por la mitad

• Salmón ahumado

• Huevo duro (solo la yema)

• Gulas

• Alcaparras finamente picadas

Sobre el pan de molde se coloca una fina

loncha de salmón ahumado y algunas gulas,

se ponen por encima las alcaparras muy

picaditas y se finaliza espolvoreando la yema

de huevo rallada.