Tartaletas de ajos tiernos y langostinos

Grado de dificultad bajo

INGREDIENTES: Según unidades.

•  Ajos tiernos

• Langostinos cocidos

• Huevos

• Sal

• Pimienta

1- Se lavan y se pican los ajos; se cortan los

langostinos en rodajas, se meten en un bol y

se les echa por encima el huevo medio batido,

la sal y la pimienta.

2- En una sartén, se hace un revuelto que quede

jugoso y ligero y con él se rellenan las tartaletas.

3- Se sirven templadas.