Arroz blanco básico

Grado de dificultad muy fácil
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
• 500 g de arroz de grano redondo
• Abundante agua
• 1 cucharada de sal

Se echa la sal en el agua.

Cuando comience a hervir, se añade el arroz.

Al cabo de unos 15 minutos aproximadamente, se prueba el grano, que aún estará duro.

A partir de aquí, se continúa probándolo de vez en cuando hasta que veamos que está en su punto.

Se saca y enjuaga bajo el grifo de agua tibia; se deja escurrir y, ya en la fuente, se remueve suavemente con un tenedor para que no se apelmace.