Crema fría de patata y mayonesa

Si se quiere servir caliente, añadir la mayonesa al puré, cuando esté caliente y poco a poco para que no se corte, procurando que no hierva...
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Tartaletas de pulpo al ajillo

Es una forma de preparar el pulpo muy diferente a la habitual, y resulta estupenda para rellenar tartaletas de aperitivo. Se deben servir...
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Melocotones al vino

El melocotón es una fruta con grandes posibilidades en la cocina. Con vino tinto, canela y limón está muy bueno Ingredientes: 4 personas....
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Crema catalana con sorpresa

Si te apetece sorprender a los tuyos con un postre dulce y refrescante a la vez, prepárales esta crema con piña Ingredientes: 4 personas. 30...
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Mousse de lima y limón

Suave y esponjosa, esta mousse de lima y limón es muy adecuada para servir después de una comida copiosa Ingredientes: 4 personas....
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Galletas de avellanas

Unas irresistibles galletas de avellanas para tomar a la hora de la merienda. Ingredientes: 4 personas. 30 minutos. 370 calorías.75g de azúcar1...
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Emperador con tomate

Este pescado no necesita demasiados condimentos para estar delicioso. Acompáñalo con tomate y ¡triunfarás! Ingredientes: 4 personas....
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Croquetas de pollo y pasas

En esta ocasión las vamos a preparar con uvas pasas. Una combinación irresistible y nutritiva Ingredientes: 4 personas. 30 minutos....
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Colitas de rape al ajillo

Una sugerencia para hacer cuando tengas invitados. Los ajos y los tomates realzan el delicado sabor del rape Ingredientes : 4 personas....
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Arroz feo

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS • 4 puñados de arroz largo  • 2 latas de chipirones o calamares en su tinta  • 3 huevos...
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Arroz estilo barranquillero

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS • 1/2 kg de arroz cocido, listo para servir  • 6 huevos fritos  • 6 plátanos maduros  •...
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Arroz en melón

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS • 4 medidas de arroz cocido  • 1 melón • 1/2 pimiento rojo en vinagre  • 2 salchichas de Frankfurt  •...
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Arroz del peregrino

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS • 250 g de arroz  • 1 cebolla mediana • 3 dientes de ajo  • 300 g de chipirones • 200 g de vieiras  •...
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Arroz de guarnición adornado

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS • 3 puñados de arroz largo  • 3 cucharadas soperas de pasas de Corinto  • 2 cucharadas soperas...
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Arroz de guarnición

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS • 3 puñados de arroz largo  • 3 cucharadas soperas de zumo de limón  • 50 g de mantequilla  •...
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Arroz de cocido

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS • 2 medidas de arroz redondo  • 200 g de carne cocida sin hueso  • 2 morcillas de cebolla •...
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Arroz crujiente

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS • 250 g de arroz  • 125 ml de leche de coco  • 50 g de carne de cerdo picada  • 50...
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Arroz con yogur

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS • Arroz largo (3 puñados)  • 8 cucharadas soperas de maíz dulce en lata  • 12-14 aceitunas...
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Arroz con tres carnes

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS •1 puñado de arroz por persona  • 1/2 kg de ternera cortada a dados  • 1/2 kg de buey cortado...
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Arroz con quesos

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS • 4 medidas arroz redondo  • 250 g de queso Gruyere en lonchas  • 100 g de queso Emmental...
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Mejillones con verduritas

Molusco muy popular en la cocina española, el mejillón es muy rico en hierro, ácido fólico y vitamina B12 Ingredientes: 4 personas....
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Arroz con piña y pollo

Una ensalada a base de arroz, pechuga de pollo, gambitas, maíz y nueces que puede consumirse durante todo el año Ingredientes:...
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Lentejas con pimientos

Las lentejas deben estar siempre presentes en los mesas familiares. Con fritada de pimientos están exquisitas Ingredientes: 4 personas. 30...
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Lasaña vegetal

La fibra de las verduras arrastra parte del colesterol fuera del organismo y evita que este se acumule en las arterias Ingredientes: 4 personas....
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Ensalada de aguacate

Si quieres cuidar tu corazón, incluye en tu dieta recetas que contengan aguacate. Aquí tienes una idea muy apetitosa Ingredientes: 4 personas....
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