Tostada francesa

Ingredientes: 4 personas. 45 minutos. 585 calorías
4 rebanadas de pan inglés
gruesas de 3 cm. cada una
1 tazón de leche
2 cucharadas de azúcar
2 huevos
harina y huevo para rebozar
aceite para freír
mermelada para acompañar

Templar la leche con
el azúcar, añadir los
huevos batidos y
mojar las rebanadas de
pan hasta que se
empapen bien.

Rebozar las
rebanadas de pan
en harina y huevo
y freirías en el aceite
caliente hasta que se
doren por los dos lados.

Colocarlas
en la fuente
y espolvorearlas
de azúcar glas, cubrirlas
con la mermelada y
adornarlas con frutas del
tiempo.

También se

pueden

acompañar de

caramelo líquido o

una salsa de frutas

frescas, hecha

pasando por la

trituradora la fruta

con la mitad del

peso de la fruta de

azúcar y un

chorrito de zumo

de limón.