Pulpitos con ajo y perejil

• Este plato, está cocinado con una base de Pescados y mariscos y pertenece a los platos de la cocinaTradicional.

Ingredientes

800 gr. de pulpitos, 
tres ajos, 
sal, 
perejil picado y aceite de oliva virgen.


En primer lugar lavamos los pulpitos y una vez limpios, les damos un hervor y se ponen en agua fría. En una sartén o plancha, ponemos un poco de aceite de oliva virgen. Cuando esté caliente, introducimos los pulpitos dando vueltas poco a poco para que no se quemen. Cuando estén doraditos, se les añade un poco de sal, el ajo picado y el perejil. Se deja un poquito más y ya están listo para servir. Más fácil imposible.