Pizza blanca

Ingredientes (2 personas)
- 1 base de pizza
- 150 g queso manchego
- 1 manojo albahaca
- aceite
- pimienta
- sal

Primero rociamos la base de la pizza con aceite y espolvoreamos un poco de sal y pimienta.

Luego cubrimos con el queso manchego rallado de forma gruesa. Ponemos a precalentar el horno a 180ºC.

Una vez esté caliente el horno, introducimos la pizza alrededor de 10, o hasta que el queso esté fundido y dorado. Unos minutos antes de acabar el horneado, añadimos unas hojitas de albahaca por encima de la pizza y acabamos de hornear.

Servimos al momento y caliente.