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miércoles, 21 de marzo de 2012

Pizza de queso de cabra




Ingredientes (2 personas)
- 1 base pizza
- 100 g queso cabra
- 100 g bacon
- 1/2 pimiento rojo
- queso mozarella
- tomate frito
- orégano

Primero cortamos en rodajas finas el queso de cabra. Cortamos también el pimiento rojo en trozos pequeños.

A continuación extendemos una capa de tomate sobre la base de la pizza, repartiendola de forma homogénea. Encima ponemos una fina capa de queso mozarella, y sobre ella, repartirmos unos trozos de bacon y pimiento rojo. Sobre ellos, vamos colocando las rodajas de queso de cabra y espolvoreamos con un poco de mozarella y orégano.

Por último, horneamos la pizza a 180º hasta que el queso de cabra quede bien fundido.

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