Pizza de jamón serrano

Ingredientes (2 personas)
- 1 base pizza
- 150 g jamón serrano
- 1 huevo
- tomate frito
- queso mozarella

Primero cortamos el jamón en trozos medianos y les quitamos la parte de la grasa.

A continuación extendemos una capa de tomate sobre la base de pizza, procurando que quede bien repartida. Encima ponemos una capa de queso mozarella y vamos colocando el jamón serrano por la pizza, dejándo un hueco libre en medio. En ese hueco pondremos el huevo.

Por último, horneamos la pizza a 180º hasta que el huevo esté cuajado.