Tosta de papaya con foie-gras

Grado de dificultad mínimo

INGREDIENTES: Según unidades

• Foie-gras mi-cuit (se encuentra en tiendas

para gourmet) (a tu elección)

• Papaya

• Pimienta tres bayas

• Pan de hogaza

Sobre la tosta se coloca una rebanada de foiegras,

sobre él un trozo de papaya, se espolvorea con pimienta

recién molida y se sirve templada.