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jueves, 11 de agosto de 2011

Canapé de setas a los cuatro quesos



Grado de dificultad bajo

INGREDIENTES: Según unidades
• Setas
• Queso Emmental
• Queso Camembert
• Queso de untar
• Queso azul
• Carabineros cortados en rodajas
• Ajo picado
• Perejil
• Nata
• Rebanadas de pan

1- Se meten las setas al horno con aceite, perejil,
ajo picado y un chorrito de vino blanco.

2- Por otra parte, se ponen los quesos y la nata en
un recipiente a fuego lento, y una vez
derretidos, se pasa por la batidora.

3- Sobre la tostada de pan se colocan las setas, sobre
ellas la crema de quesos y, como remate y para finalizar,
las rodajas de carabineros.

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