Tartaletas de bacalao con pimientos

Grado de dificultad bajo

INGREDIENTES: Según unidades

• Bacalao desalado y troceado

• Pimientos de piquillo

• Tomate

• Cebolla

• Nata líquida

1- Se fríe el bacalao y se retira de la sartén

cuando esté ligeramente dorado.

2- En el mismo aceite, se rehogan la cebolla, los

pimientos de piquillo y el tomate.

3-Se tritura todo en la batidora, añadiendo la nata

líquida, se vierte la mezcla sobre el bacalao y se

rellenan las tartaletas, que se sirven templadas.