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jueves, 11 de agosto de 2011

Canapé de bonito con tomate



Grado de dificultad bajo

INGREDIENTES: Según unidades
• Bonito fresco
• Cebolla
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Tomate maduro
• Aceite
• Sal
• Rebanadas de pan

1- Se rehogan en el aceite la cebolla, el pimiento
verde y el pimiento rojo picados muy
finamente; una vez pochados, se les añade el
tomate.

2- Cuando todo esté bien hecho,
entonces se agrega el bonito fresco, se
revuelve con las verduras durante unos dos
minutos y se sirve sobre una rebanada de pan
sin tostar.