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jueves, 11 de agosto de 2011

Tartaletas de ajos tiernos y langostinos



Grado de dificultad bajo

INGREDIENTES: Según unidades.
•  Ajos tiernos
• Langostinos cocidos
• Huevos
• Sal
• Pimienta

1- Se lavan y se pican los ajos; se cortan los
langostinos en rodajas, se meten en un bol y
se les echa por encima el huevo medio batido,
la sal y la pimienta.

2- En una sartén, se hace un revuelto que quede
jugoso y ligero y con él se rellenan las tartaletas.

3- Se sirven templadas.

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