Banderillas a la Catalana

Ingredientes: Depende de las unidades
• Tomates maduros
• Jamón ibérico en lonchas
• Aceite de oliva virgen
• Sal

Sobre una rebanada de pan de barra se echa el aceite cuidando que se impregne por igual; se sala ligeramente, se coloca una rodaja de tomate, una loncha de jamón y se sujeta todo con un palillo.