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miércoles, 1 de junio de 2011

Brochetas de jamón, piña y queso



Ingredientes
2 rebanadas de pan de molde
2 lonchas finas de jamón serrano
2 rodajas de piña
3 lonchas de queso de nata
aceite de oliva virgen
orégano seco


1.- Quitar la corteza a las rebanadas de pan, rociarlas con aceite, cortarlas en cuadrados iguales y luego en triángulos. Cortar el jamón y el queso en cuadrados del mismo tamaño y la piña en triángulos. 

2.-Poner juntos el jamón y el queso, y enrollarlos con el queso por fuera. Pinchar en una brocheta pequeña primero un triángulo de piña, después el rollo de jamón y queso y rematar con el pan.

3.-Colocar las brochetas en una fuente para microondas, espolvorearlos de orégano. Hacerlos 1-2 minutos al 75% de potencia para que se funda el queso y servirlos pinchados en un recipiente con sal.

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