Tortitas americanas

Ingredientes (4 personas)
★2 huevos
★2 tazas leche
★2 tazas harina
★2 cucharaditas levadura
★2 cucharaditas de mantequilla
★sal

Preparación:

1.En un recipiente, echamos los huevos, la leche, la harina, la levadura y un poco de sal. Mezclamos con la batidora hasta conseguir una masa homogénea y la dejamos reposar unos minutos.

2.Mientras reposa, calentamos la mantequilla en una sartén pequeña y antiadherente, y vamos friendo una a una las tortitas, sin que se nos quemen.

3.Podemos servir con sirope.